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摘要： 人民生活水平的不断提高，给卤制品企业创造了更大的收入空间和竞争环境。企业要想灵活应对瞬息万变的市场，就要改善其盈利水平，从而推动企业健康成长。盈利能力的大小对企业的强弱有着决定性的影响。准确分析、研究企业的盈利能力，就能及时发现问题并做出相应对策。盈利能力分析的一般方法仅对企业中单一财务指标进行分析，分析结果不够全面。杜邦财务分析体系刚好弥补了这个缺陷，把净资产收益率作为核心，用多个指标将内在联系结合在一起，再从多角度综合分析、全面评价企业盈利能力。本文选取周黑鸭作为研究对象，结合其2014-2019 年的相关数据，运用一般分析和杜邦分析来纵向进行指标比较分析
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