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一种淡豆豉的发酵设备及发酵工艺.pdfVIP

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  • 2023-09-16 发布于四川
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一种淡豆豉的发酵设备及发酵工艺.pdf

    本发明涉及淡豆豉加工领域，尤其为一种淡豆豉的发酵设备及发酵工艺，包括自动蒸药结构，自动蒸药结构包括有上部移动支架，上部移动支架的下端设置有外壳，外壳的一端设置有自动清洗结构，自动清洗结构包括有两个固定横杆，两个固定横杆之间设置有旋转丝杆，旋转丝杆上套设有移动块，移动块的下端设置有固定上盖，固定上盖的下端设置有清洗笼，清洗笼的下端设置有三个清洗池；该装置在结构上设置有自动蒸药结构和自动清洗结构，能够自动对物料进行清洗，同时，将清洗的物料自动倒入，通过自动蒸药结构自动对物料进行蒸煮，并在完成蒸煮之后

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116751672 A (43)申请公布日 2023.09.15 (21)申请号 202310936633.2 C12M 1/04 (2006.01)

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