一种鉴别太平洋鳕鱼皮胶原蛋白的方法.pdfVIP

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2023-09-16 发布于四川
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一种鉴别太平洋鳕鱼皮胶原蛋白的方法.pdf

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本发明涉及一种使用专属性肽段组鉴别太平洋鳕鱼(Gadusmacrocephalus)鱼皮胶原蛋白的方法，以及一组用于通过液相色谱‑串联质谱检测分析方法鉴定太平洋鳕鱼皮胶原蛋白的对照多肽，包含有序列为SEQIDNO.1‑7的多肽。所述肽段组中虽有肽段在其他物种中存在，但其他物种中不会同时存在上述7条肽段，上述肽段组为太平洋鳕鱼皮胶原蛋白专有肽段组。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 107629113 A (43)申请公布日 2018.01.26 (21)申请号 20171