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酒店客房员工培训计划 酒店客房员工培训计划（通用 6 篇） 酒店客房员工培训计划 1 第一周 1、要注意楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。 2、新员工对工作岗位要有所了解。 2 ）岗位职责； 3 ）基本工作流程； 4 ）楼层服务项目； 5 ）应知应会及注意事项。 3、每个楼层客房的分析，种类、数量及大小； 4、做床的规范要求和注意事项； 5、房间里客用品的配备及摆放标准； 6、棉织品的配备及摆放标准； 7、了解磁卡锁的使用 8、了解客房保险箱的使用 9、了解控制板的使用 10、电视的使用与调台； 11、空调的使用； 12、卫生间设备的使用； 13、房间的报修范围及报修程序。 第二周 1、学习 ISO 文件内容。 2、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做； 3、设备问题什么时候自检； 4、卫生间的清扫及卫生标准； 5、做房后合格的客房标准 6、客房内电器的安全使用及保养； 7、客房内家具物品的摆放及保养； 8、计划卫生的重要性及注意事项； 9、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）； 10、计划卫生怎样达到考核标 11、卫生、漏项如何检查。 12、案例培训。 三周至七周 新员工进行实践操作。 第八周 进行培训考核。 酒店客房员工培训计划 2 为了使新员工能够尽快融入酒店，并且能够胜任自己的工作，特草拟新员工一周培训 计划，内容如下： 第一天：由当值领班带领新员工熟悉酒店环境并了解基本礼节礼貌，内容包括： 1、后勤部：其中有员工餐厅，洗衣房、员工宿舍区、员工澡塘、换洗布草间、大 库、工程部； 2、前厅部：其中有精品屋、商务中心、监控室、PA 办公区、鞋房； 3、酒店办公区：主要熟悉各位管理层领导的办公室、员工学习室、阅览室、三角会 议室； 4、康乐部：主要熟悉浴区结构、小厨房、四层康乐服务项目、美容美发室、按摩 室、散座休息区、台球厅； 5、熟悉客房部房间结构； 6、学会如何与业务部门进行工作往来； 7、学会如何问好、迎送电梯、送水、敲门、接电话、点餐、撤备品。 第二天： 1、由当值领班带领认识各级领导； 2、熟记各部门及岗位的电话号码； 3、对商品、按摩、房价、菜价及浴区浴种价格的熟知； 4、学会如何开单； 5、认识各种茶叶； 6、学会如何使用吸尘器及如何保养。 第三天： 由当值领班带领熟悉岗位职责、设施设备的使用及服务范围，内容包括： 1、台（卫）班的岗位职责； 2、对蒸房、浴缸、麻将灯具、地灯的使用方法熟悉掌握，对空调及公共区域的灯 具、房间和三角区的窗户等开启时间明确熟知； 3、知道自己岗位的对客服务内容； 4、学会如何报修。 第四天： 由当值领班带领实操培训，内容包括：做床、做房间卫生、做计划卫生（领班在培训 当中要注意方式方法，所有工作必须按照严格的秩序来进行） 第五天： 领班带领培训推销方法、技巧及内容；着重对按摩、苏式、商品、进房的一次、二次 推销进行培训，对于招待的接待要求要系统培训。 第六天： 组织员工学习“新员工必读” ，以迎接部门的小考。 第七天： 继续加强理论和实操的学习并由领班亲 自负责对新员工一周的学习情况进行口头模底 考核，考核内容为本周所培训的全部内容和“新员工必读”，考核结束后对新员工在考核 当中出现的问题、不足进行强化培训以迎接部门的考核。 酒店客房员工培训计划 3 第一天 熟悉酒店环境，内部组织机构，着装要求，学习礼仪规范，介绍本岗点的位 置及上、下班时间。 第二天 培训酒店的应知应会，常用的礼貌用语及服务忌语“如您好、请、对不起、 让您久等了”。服务忌语“不知道、等一下、又要打扫、你自己打电话问”等，学习铺 床，收拾房间内垃圾。 第三天 培训、了解领、交磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡 开门，熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。 第四天 熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法 ，及掌握走廊过道灯 ，空调开启的时 间和规定。 第五天 培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途 ，了解清扫顺序 ，即打扫 房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房，注：请勿打扰房一般在下午两点