服务员高级工(技师)理论知识试卷 .pdf

7．社会主义的职业差别是（ ） **市机关事业单位工人晋升技术等级 A、分工不同 B、起码要求 C、全部要求 D、社会荣誉不同 8．社会主义道德基本规范与基本原则的关系应该是（ ） 线 服务员高级工（技师）理论知识试卷 A、 社会主义职业道德基本规范是社会主义职业道德基本原则的基础 B、 社会主义职业道德基本原则是社会主义职业道德基本规范的基础 C、 社会主义职业道德基本原则是社会主义职业道德基本规范的具体体现 称 注 意 事 项 D、职业道德的基本原则是衡量人们职业行为和职业道德品质的基本标准。 名 此 9．商业服务业职业道德特点是 （ ） 位 1、考试时间：90 分钟。 A、顾客至上、公平交易 B、质量第一、精益求精 单 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 C、为人师表、诲人不倦 D、防病治病、救死扶伤 3、请仔细阅读答题要求，在答题纸规定位置填写答案。 过 10．发挥和维持道德的社会作用主要依靠 （ ）。 A、国家强制力 B、社会舆论和个人内心信念 C、国家政策 D、个人内在的自觉性 一 二 总 分 11．前厅部负责为客人服务的全部过程,近年来较为普通认识是将服务过程划为五个阶 超 名 得 分 段,即:( )、客人到店接待服务阶段；客人住店期间服务阶段、客人离店服务阶 段和离店后的服务阶段. A、客人抵店前准备工作阶段 B、客人抵店前时的行李服务阶段 姓 得 分 准 C、客人入住时的登记服务阶段 D、客人入住后的介绍服务阶段 评分人 12．客房服务员处理疑难问题应注意的内容有：弄清客人所提问题的实质、办事迅速， 一、单项选择题(第 1 题～第 80 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的