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大豆疫霉根腐病原菌毒素提取方法的研究 大豆霉菌（phyto腐生）是由大豆霉引起的毁灭性疾病。该病于1948年首次在美国的印地安那州发现。虽然它的起源相对较晚，但它却是危害大田作物的唯一的疫霉病害，迄今在世界大豆主产区呈扩大蔓延趋势。 疫霉根腐病的侵染过程是在疫霉根腐病菌与大豆相互适应的基础上完成的。在适宜环境条件下，疫霉根腐病菌对大豆致病能力大小取决于它们所具有致病因子多少和活性的大小。现已知的病原生物的致病因子主要包括：酶、毒素、激素。由于毒素作为由病原菌产生的对寄主有毒害作用的次生代谢物在病菌致病过程中起着重要作用而倍受关注。目前，关于大豆疫霉根腐病菌毒素的研究涉猎还很少，几乎是空白。因此，笔者于2004年8月在东北农业大学大豆所开放实验室，对大豆疫霉根腐病菌毒素进行了提取及生物活性测定试验，为研究病原菌的致病机理奠定一定的理论基础。 1 材料和方法 1.1 材料表面 1.2 实验方法 1.2.1 生物化学中的毒素提取 由于国内外还没有文献有关于大豆疫霉根腐病原菌毒素的报道，并且已知的病原菌毒素都为有机类物质，所以大豆疫霉根腐病原菌毒素只能参照有机化学和生物化学中一些常用的用于提取毒素的方法，如浸提、吸附、萃取、结晶、重结晶、离心、超滤、分级沉淀及色谱技术。其中最常用的方法是萃取，萃取溶剂一般有两种：一种是水溶性毒素或极性较强的毒素常采用水或强极性有机溶剂如甲酸、乙酸提取;另