动物营养复习题 .pdfVIP

宠物对食品消化吸收的特点 1.对于犬猫而言，营养物质的消化方式主要以（）消化为主 A、化学性 B、物理性 C、微生物 答案：A 2.犬对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（） A、牙齿咀嚼 B、微生物发酵 胃蛋白酶的消化 0、胃收缩 答案：C 3.新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因 为 幼畜可从初乳中直接吸收（ ） A、葡萄糖 B、免疫球蛋白 C、纤维素 D、胆固醇 答案：B 4.有一只牧羊犬每日采食 2.2 千克饲料，饲料中的粗蛋白含量为 16%，而每日从粪中排出 的 粗蛋白为 62 克，计算该饲料中粗蛋白的消化率为（ ） % A、72.39 B、82.39 C、62.39 D、50.39 答案：B 5.影响营养物质消化率的因素有（ ） A、动物种类 B、动物年龄 C、饲料营养成分含量 D、饲料原料的选用 E、饲料的加工调制 答案：ABCDE 6.物理性消化是化学性消化和微生物消化的前奏，只是使饲料颗粒变小，没有化学性变 化， 其消化产物不能被吸收。 答案：正确 7.真消化率比表观消化率高，但真消化率测定起来比较复杂困难，所以，一般测定和应用 饲 料营养物质消化率多是表观消化率。 答案：正确 8.动物对饲料的消化率一般是随着年龄的增长消化率呈上升的趋势。 答案：错误 9.宠物微生物消化的能力较弱 答案：正确 10.宠物胃液中浓度较高的是（ ）。 A、盐酸B、硫酸 C、硝酸D、烟酸 答案：A 能量与宠物营养 1 .对于犬猫而言，饲料总能扣除尿能，粪能后是（） A、消化能 B、代谢能 C、净能 D、体增热 答案：B 2 .下面（ ）较准确的反映饲料的真实营养价值 A、消化能 B、代谢能 C、净能 D、总能 答案：C 3 .总能不能评定饲料营养价值，因此测定总能毫无意义。 答案：错误 4 .饲料中的维生素、矿物质、水分均不参与供能 答案：正确 5 . 是指犬既不生长发育又不繁殖和工作，其体重没有任何增长，只在保持正常 的营养状 态情况下，犬所需要的能量，用用维持正常的体温，并保持呼吸、循环、消化等器 官的正 常机能，以及供给起臣、行走等必要行动的热能。 答案：维持净能 6 .某动物（非反刍）一天采食饲料 2 公斤，测得 2 公斤饲料的总能为 31MJ，消化后排出 的 粪能为 5MJ，尿能为 1.8MJ，热增耗为 2.4MJ，求该饲料每千克的消化能、代谢能、净 能是 多少？消化能 町；代谢能 町；净能 町 答案：13|12.1|10.9 7 .各种营养物质均能为动物提供能量。 答案：错误 8 .食品中净能是宠物用于动物维持生命和（ ） A、胎儿生长 B、增重 C、呼吸与血液循环 D、体内物质代谢 E、体内物质代谢 答案：AB 9 .宠物维持净能消耗超过摄入净能总值时，宠物体重一般会 A、减重 B、增重 C、肥胖 D、无关 答案：A 水分营养 1 .水对动物而言极为重要，动物体内水分丧失（）％就会引起代谢紊乱 A、5 B、8 C、10 D、20 答案：C 2.当动物体内水分减少（ ）时，动物开始有口渴感，食欲减退。 A、0.5%-1% B、1%-2% C、2-3% D、3-4% 答案：B 3.动物体内水分的来源有（） A、饮水 B、饲料水 C、代谢水 答案：ABC 4.宠物缺水，会造成（） A、精神沉郁 B、生长缓慢 C、采食量下降 D、产奶量下降 答案：ABCD 5.动物水分排出的形式有哪些？ A、粪尿排泄 B、肺和皮肤的蒸发 C、产品排泄 答案：ABC 6.在动物营养中，代谢水能满足大多数家畜维持正常生理机能的需要 答案：错误 7.动物饮水应尽量做到清洁卫生、无污染、硬度适中 答案：正确 8.猫每日每 kg 体重多少需水量大于狗 答案：错误 9.动物的抗饥饿能力强于抗干渴能力 答案：正确 10.动物失水过多，血浆渗透压上升，刺激下丘脑渗透压感受器，反射性地影响加压素的分 泌。加压素促使水分在肾小管内的重吸收，使尿液浓缩，尿量减少，从而减少水由尿损 失。 答案：正确 蛋白质与宠物营养 1 .日粮中的一对皮毛的质量有重要影响。 A、蛋氨酸 B、色氨酸 C、赖氨酸 D、异亮氨酸 答案：A 2 .蛋白质在宠物体内分解的最终产物是___。 A、蛋白胨 B、肽 C、氨基酸 D、碳水化合物 答案：C 3 .猫体内不能合成，需要从动物蛋白中获取的是 A、色氨酸 B、赖氨酸 C、蛋氨酸 D、牛磺酸