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华南理工大学 2023 年 830 生物化学考研真题（回忆版）
生物化学 830
名词解释 4 分共 40
结合糖，生物膜，必需氨基酸，蛋白质的构象，酶的比活力，核苷酸。叶酸，解偶联剂，
胰岛素依赖性糖尿病，转氨酶
计算题 10 分共 20
1 以葡萄糖为例，计算解释有氧氧化比无氧氧化释放能量多
2 蓝细菌的硝酸盐还原酶是多聚体结构，每个亚基有个含钼辅助因子，设计实验，硝酸
盐还原酶的结构特征
三 10 分共 90
1
蛋白质磷酸化酶和去磷酸化酶是什么，
可以发生磷酸化的氨基酸残基
检测氨基酸磷酸化的技术及原理
2 两种根据蛋白质分子量大小分离纯化的方法
3
柠檬酸的主要来源
大量柠檬酸从线粒体转运到细胞质对糖酵解的影响，
大量柠檬酸从线粒体转运到细胞质对脂肪酸合成的影响，
4 饱和脂肪酸从头合成的碳源和还原剂，各自的来源
5 根据球形蛋白质的结构，分析随着蛋白质分子量的增加，蛋白质亚基和结构域存在的
必要性
6 谷氨酰胺在生物体中起枢纽作用，主要酶是谷氨酰胺合成酶，以大肠杆菌为例，解释
谷氨酰胺合成酶的调控机制和生理意义
7核酸分子杂交的原理，在基因诊断中的应用
8DNA双链断裂，进行的修复机制
9根据新冠病毒的生存周期，可以选择的抗病毒药物的靶点和药物设计的原理
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