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单位厨房的管理规章制度
1、单位厨房的管理规章制度
一、厨房员工管理制度
1、员工必需按时打卡上班， 进入厨房必需按规定着装、 戴帽，
保持仪表、仪容干净。
2 、听从上司工作支配，仔细按规定要求完成各项任务。
3、工作时间内，不得擅自离岗、串岗、看书、看报纸、睡觉 等，不准干与工作无关的事。
4、不得在厨房区域内追赶、嬉闹、吸烟、随地吐痰、嚼口香 糖等有碍厨房生产和卫生的事。
5 、不得坐在案板及其他工作台上，不得任凭吃拿食物。
6、自觉维护保养厨房设备及用具，不得让设备带病运作，或 善自将专用设备改作它用，有意损坏物品按规定赔偿。
7、工作时严禁用手摸头发、抠耳朵。
8、在
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