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本发明公开了一种少根根霉JHK31及其在金花葵黄酮辅助提取中的应用，属于生物医药技术领域。该少根根霉JHK31的保藏编号为：CCTCCNO：M2023722，利用所述少根根霉JHK31发酵金花葵可提高金花葵黄酮的提取率。本发明通过对金花葵的生物发酵前处理，黄酮提取率可显著提高到3.65％，远高于同批次未发酵金花葵黄酮提取率2.61％，发酵后的黄酮提取率较发酵前黄酮提取率显著提高了39.85％，且发酵前处理可提高黄酮的抗氧化性能。经发酵后的金花葵黄酮提取时间更短、溶剂用量更少，提取条件更温和，提取
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116769612 A
(43)申请公布日 2023.09.19
(21)申请号 202310716300.9 C12R 1/845 (2006.01)
(22)申请日 2023.06.
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