高中生物人教版课件：2-4蛋白质是生命活动的主要承担者.pptx

第4节蛋白质是生命活动的 主要承担者; 胶原蛋白可吸收外科缝线纯天然胶原蛋白含量高，生产工艺不经化学成分参与，具备了胶原蛋白应有的特性；为真正意义上的第四代缝合线。具有吸收完全、抗拉强度高、生物相容性好、促进细胞生长等等。根据线体粗细一般8-15天完全吸收，且吸收稳定可靠，无明显个体差异。;一、蛋白质的功能;调节功能 催化功能 运输功能 免疫功能; 蛋白质是细胞中含量最多的有机物。也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子。细胞的各项生命活动都离不开细胞。;二、蛋白质的基本组成单位-氨基酸;;;下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ） A.NH2—CH2—COOH B.NH2—CH2—CH2OH C.NH2—CH—(CH2)—COOH l NH2 D.HOOC—CH—CH2—COOH l COOH;必需氨基酸： 非必需氨基酸：; 必需氨基酸： ;为什么挑食可能造成营养不良？;三、蛋白质的结构及其多样性;C;C;一条多肽―折叠盘曲―蛋白质 n条多肽→ 一定的化学键作用→ 蛋白质;分析下列化合物，回答下面问