高中生物人教版课件：2-4蛋白质是生命活动的主要承担者 (2).pptx

第二章 组成细胞的分子  第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者第1课时;想一想:哪些食物富含蛋白质?;为什么这种缝合线可以被人体组织吸收？ 2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收？这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示？;参与组成细胞结构 ——结构蛋白;血红蛋白运输氧气 ——运输作用;绝大多数酶都是蛋白质 ——催化作用;胰岛素调节血糖浓度，生长激素调节生长发育 ——调节作用;; 蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列蛋白质物质与其功能对应不正确的是（ ）。 A 胰岛素与调节 B 抗体与免疫 C 淀粉酶与运输 D 血红蛋白与运输;食物中的蛋白质能否被人体直接吸收呢？;;;;C;2.组成人体蛋白质的氨基酸的种类;第二章 组成细胞的分子  第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者第2课时;;C;C;肽键;;;2.蛋白质结构及其多样性;;由氨基酸形成血红蛋白示意图;由氨基酸形成血红蛋白示意图;由氨基酸形成血红蛋白示意图;从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？ 2.进入人体消化道的蛋白质食物，要经过哪些消化酶的作用才能分解为氨基酸？这些氨基酸进入人体细胞后，需经过怎样的过程才能变为人体的蛋白质？人体中的蛋白质和食物