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维生素中毒危害及预防PPT课件目录维生素中毒的定义水溶性维生素中毒危害及预防脂溶性维生素中毒危害及预防维生素中毒的定义维生素中毒的定义维生素中毒是指由于人体长期大量的摄入某些维生素及其衍生物质所引起的一类慢性中毒症状。维生素中毒的主要原因是人体过多地摄入了含有过量维生素的食品或药物，引起机体功能障碍及器官受损害。维生素中毒的定义维生素中毒的表现形式因维生素种类、中毒程度和中毒者个体差异等方面的原因而不同。水溶性维生素中毒危害及预防水溶性维生素中毒危害及预防维生素C：大量摄入会引发腹泻、尿道结石等问题。预防方法：适量摄入，不宜长期大量服用补充剂，建议从食物中获取。维生素B1：由于摄入过多会增加肝