食品生产许可管理办法(2017年修订).pdfVIP

【法规标题】 食品生产许可管理办法 （20 17年修订） 【发布部门】国家食品药品监 【发 字号】 【适用区域】全国适用 督管理总局 【关键词】健康,餐饮卫生,食品 【发布时间】20 17-11-17 【生效时间】20 17-11-17 安全 【有效性】有效 【更替信息】取代了食品生产许可管理办法 （20 15年发布） 【注：此 档于20 18年12月由一点通平台导出】 食食品品生生产产许许可可管管理理办办法法 （20 15年8月3 1 日国家食品药品监督管理总局令第16号公布 根据20 17年11月7 日国家食品药 品监督管理总局局务会议 《关于修改部分规章的决定》修正） 第一章 总 则 第一条 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全， 根据 《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办 法。 第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。 食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。 第三条 食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。 第四条 食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取 得一个食品生产许可证。 第五条 食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。 第六条 国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。 县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。 第七条 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状 况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限。 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可由省、自治区、直辖市食 品药品监督管理部门负责。 第八条 国家食品药品监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。 省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的 需要，对地方特色食品等食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并报国家食 品药品监督管理总局备案。国家食品药品监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则 1 后，地方特色食品等食品生产许可审查细则自行废止。 县级以上地方食品药品监督管理部门实施食品生产许可审查，应当遵守食品生产许可审查 通则和细则。 第九条 县级以上食品药品监督管理部门应当加快信息化建设，在行政机关的网站上公布生 产许可事项，方便申请人采取数据电 等方式提出生产许可申请，提高办事效率。 第二章 申请与受理 第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。 企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请 人。 第十一条 申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及 其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯 类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制 品，蛋制品，可可及焙烤咖