成护《生物化学》复习题.docx

11 11 成护《生物化学》 11 成护《生物化学》复习题 说明：填空一空 1 分，选择一题 1 分，名词解释一个 3 分，问答一题 7 分，共计 500 分第一章 蛋白质 一、选择题 1、 有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的 PI 分别为 4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的PH 应当是： A、4.1 B、6.0 C、 5.2 D、7.4 E、8.1 2、 蛋白质的等电点是 A、 蛋白质溶液的PH 等于 7 时的溶液PH 值B、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的PH 值 C、蛋白质的正电荷和负电荷相等时溶液的PH 值D、 蛋白质溶液的PH 等于 7.4 时溶液