营养学膳食调查报告.docx

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2023-09-23 发布于内蒙古
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营养学膳食调查报告公司内部档案编码： [OPPTR-OPPT28-OPPTL98-OPPNN08] 一、调查目的： 1．了解膳食调查的意义。 2．掌握膳食调查的方法和食物成分表的应用。 3．学会膳食评价及平衡膳食方法。二、调查对象：姓名：年龄：身高： cm 体重： kg 三、调查方法：按《营养调查手册》所规定的方法进行，采用回顾法，用 MicrosoftExcel 软件系统进行数据处理和统计分析。调查时间由年月日到日，连续三天，记录自己这三天摄入的各种主副食品的种类和数量。按《食物成分表》计算出每天