化学优质课公开课8.有机化合物.pdf

CH4 C、H 16 有 C H OH C、H、O 46 机 2 5 化 C H O C、H、O 180 6 12 6 合 (C H O )n C、H、O 几万到几十万 物 6 10 5 C、H、O、N等 几万到几百万 无 H SO H、S、O 98 机 2 4 化 NaOH Na、O、H 40 合 NaCl Na、Cl 58.5 物 1、化合物：无机化合物：大多不含碳元素 有机化合物 （有机物）：都含有碳元素 1、化合物：无机化合物：大多不含碳元素 有机化合物 （有机物）：都含有碳元素 CO 、CO 、H CO 和碳酸盐(如CaCO )等属于无机化合物。 2 2 3 3 2 、有机化合物与无机化合物的主要区别 多数不溶于水， 多数溶于水， 溶解性 易溶于有机溶剂 而不溶于有机溶剂 多数不耐热，熔点较低， 多数耐热，难熔化， 耐热性 一般在400℃以下 熔点一般比较高 可燃性 多数可以燃烧 多数不能燃烧 一般比较复杂，副反应多，一般比较简单，副反应少， 化学反应 反应速率较慢 反应速率较快 3 、有机物的组成与结构: （1）组成：除含有C以外，还可能含有H 、O 、N 、CI和P等元素。 （2）结构特点：碳原子不但可以与氢、氧、氮等原子直接结合，碳原 子之间还可以互相连接，形成碳链或碳环。原子的排列方式不同，所表 现出的性质也不同。 有机物数目 最简单的有机化合物 庞大的原因 CH 、C H OH 、C H O 、 有机小分子化合物： 4 2 5 6 12 6 CH COOH(醋酸) 、CO(NH) (尿素)等 3 2 4 、 有机物 有机高分子化合物：蛋白质、淀粉等