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演讲人;;1;餐具使用;餐前礼仪;进餐礼仪;2;座次安排;敬酒礼仪;餐后礼仪;3;餐具使用差异;进餐方式差异;餐桌文化差异;4;理论讲解;实践操作;案例一：中餐餐桌礼仪
- 座位安排：主宾、次宾、主人、陪客等
- 餐具使用：筷子、勺子、碗等
- 进餐顺序：先冷后热，先菜后汤等
案例二：西餐餐桌礼仪
- 座位安排：男女主人、客人等
- 餐具使用：刀叉、餐巾、酒杯等
- 进餐顺序：先开胃菜，后主菜，最后甜点等
案例三：中西方餐桌礼仪比较
- 座位安排：中餐注重尊卑，西餐注重平等
- 餐具使用：中餐多用筷子，西餐多用刀叉
- 进餐顺序：中餐先冷后热，西餐先开胃菜后主菜
案例四：餐桌礼仪培训实践
- 组织学员进行中餐、西餐模拟进餐
- 指导学员正确使用餐具、遵守进餐顺序
- 学员之间相互点评、纠正错误
;谢谢
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