空气炸锅标准文本.pdfVIP

空气炸锅 1 范围 本文件规定了家用和类似用途空气炸锅的正常工作环境、电器安全、电磁兼容、与食物接触的材料 及制品的安全、关机功率和待机功率、噪声、容积偏差、结构、涂层性能、定时偏差、升温时间、温控 精度、温幅、温度均匀性、烹饪性能等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则以及标志、包装、 运输与贮存的内容，并给出了便于技术规定的分类。 本文件适用于单相额定电压不超过250V 的家用和类似用途便携式空气炸锅 （以下简称“器具”） 的生产、检验和销售。 注：对于采用可见光的辐射式电热元件的器具正在考虑中。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 1019 家用和类似用途电器包装通则 GB/T4214.1-2017 家用和类似用途电器噪声测试方法 通用要求 GB4343.1 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求 第1部分:发射 GB4706.1 家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求 GB4706.14 家用和类似用途电器的安全 烤架、面包片烘烤器及类似用途便携式烹饪器具的特殊要 求 GB4806 （所有部分）食品安全国家标准 GB/T 5296.2 消费品使用说明 第2部分：家用和类似用途电器 GB 17625.1 电磁兼容 限值 第1部分：谐波电流发射限值（设备每相输入电流≤16A） GB/T 35758 家用电器 待机功率测量方法 SB/T 10631-2011 马铃薯冷冻薯条 3 术语和定义 GB4706.1和GB4706.14界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 空气炸锅 air fryer 在烹饪腔体内，利用快速循环的高温空气烘烤食物的烹饪器具。 3.2 烹饪容器 cooking container 器具工作时，用于盛装食物的容器。 3.3 炸桶 fryingbucket 1 器具中用于承载炸篮（3.4）或炸板（3.5）的容器。 3.4 炸篮 fryingbasket 烹饪时用于盛装食物的篮状烹饪容器（3.2）。 3.5 炸板 fryingpartition 烹饪时用于承载食物的隔板。 3.6 关机模式 offmode(s) 当器具的供电装置连接到主电源时，未出现待机模式（3.7）、网络模式或活跃模式，且为持续的 任何产品模式。仅提示用户产品是在关机位置的指示器，包括在关机模式的类别中。 【来源：GB/T 35758-2017，3.5】 3.7 待机模式 standbymode(s) 器具在连接到主电源时，提供以下一种或多种面向用户功能或保护功能，且为持续的任何产品模式。 ––––可以通过触发远程开关 （包括远程控制）、内部传感器、定时器来激发其他模式 （包括活跃模 式的开启或停止）； ––––持续功能：信息或包含时钟的状态显示； ––––持续功能：基于传感器的功能。 【来源：GB/T 35758-2017，3.6】 3.8 关机功率 offmodepower 器具在关机模式（3.6）下的有功功率。 3.9 待机功率 standbymodepower 器具在待机模式（3.7）下的有功功率。 3.10 稳定状态 steadystate 器具正常运行过程中，烹饪容器 （3.2）底部中心上方20mm处的温度连续5个波峰，任意两个波峰值 的差值不超过3K时的状态。 4 产品分类 按温控方式分：机械控制式、电子控制式； 按调温类型分：可调温式、不可调温式。 5 要求 5.1 正常工作环境 器具应能在下列室内环境条件下应能正常工作： a）电源：额定电压 （1±10%），额定频率±1Hz； b）环境温度：0 ℃～40 ℃； c）空气的相对湿度不大于95%； d）无显著振动、腐蚀性气体、易燃性气体的场所；