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本发明提供了一种嗜酸乳杆菌发酵罐及高密度发酵方法，包括外罐体与内罐体，内罐体转动连接在外罐体内，内罐体与外罐体之间设置有夹层，夹层与外罐体上的切线方向设置的罐体进液管与罐体出液管连通，外罐体的顶部连接有顶盖，顶盖的底面有延伸进内罐体内的导流罩，导流罩内设置有竖直方向的混料绞龙，混料绞龙与顶盖顶部的驱动电机传动连接，混料绞龙的内部中空，连接有绞龙进液管与绞龙出液管，通过转动设置的内罐体与外罐体以及外罐体上切线设置的罐体进液管，液体导入时，带动内罐体转动，实现对发酵液的周向搅拌，而内罐体内空间则通过
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116790370 A
(43)申请公布日 2023.09.22
(21)申请号 202310899998.2 C12M 1/00 (2006.01)
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