DB50_T 272-2022 农家乐等级划分与评定.docxVIP

ICS?03.080.30 CCS?A?12 DB50 重 庆 市 地 方 标 准 DB50/T?272-2022 代替DB50/T?272-2008 农家乐等级划分与评定 2022-06-01?发布 2022-09-01?实施 重庆市市场监督管理局 发布 DB50/T?272—2022 前 言 本文件按照GB/T?1.1-2020《标准化工作导则?第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件代替DB50/T?272-2008。与DB50/T?272-2008相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)?标准修改了规范性引用文件， b?)?增加了安全管理条款，细化了安全要求。 c)?增加了垃圾分类、从业人员健康证、节能减排方案或生态环保设计、粪池无害化处理、独立的家禽、 家畜圈养、宰杀区域且与餐饮服务、休闲娱乐、住宿等场所有一定距离等要求。 d)?降低了接待建筑面积、客房和床位的数量要求，提高了四星级及以上雅间（间）数。 e)?增加了多种方式的预订与结算服务的要求、增加了Wi-Fi覆盖、手机充电器等服务项目和设施要求。 f)?增加了对客房冷暖空调，24h供应冷、热水、配备消防用具，张贴应急疏散图、Wi-Fi覆盖等要求。 g)?增加了食品增添加剂公示栏、有制止餐饮浪费标识要求，推行“N-1”点餐模式、餐厅配备闭路电视 监控系统、菜单标注菜品份量、提供小份量