应用化学专业导论 .pdfVIP

应用化学导论 摘要：本文主要介绍了化学、化学的发展，包括应用化学所含的几大 化学、化学的交叉科学，现代化学的发展及化学在生活等各方面的应 用；其次，对应用化学专业概述，其中有应用化学与其它专业的区别 和应用化学专业培养的要求；最后，对两学期学习的感受及我校应用 化学的基本要求。 关键字：应用化学、发展、分类、心得 化学的发展与成就 化学是从早期的练金术和化学工艺脱胎出来的，而作为一门科学 是从 17 世纪英国科学家波义耳提出化学元素概念开始的，随后，法 国化学家拉瓦锡提出了燃烧氧化理论；19 世纪初道尔顿原子论的创 立和阿佛加德罗分子学说的提出，标志着近代化学发展到了一个新的 时期；19 世纪中叶，俄国化学家门捷列夫提出的化学元素周期表,提 示了元素的性质和原子量的关系,直到 19 世纪末形成了系统的化学 科学理论体系.19 世纪末 X 射线、放射线和电子等物理学的三大发现 及 20 世纪初原子结构的确定，使化学进入现代时期。随着基础理论 研究的发展以及实验技术的不断提高，现代化学科学已呈现出由宏观 到微观、由定性到定量、由静态研究到动态研究、由单一学科向综合 学科和边沿学科发展的趋势。 1 第一节 化学的学科分类 随着化学理论的发展，根据所研究的物质，化学运动的具体对象 和方法的不同，化学又可分为无机化学、有机化学、分析化学和物理 化学。随着化学在各方面的应用扩大，又陆续派生出了生物化学、环 境化学、农业化学、石油化学、海洋化学、地质化学、核化学、药物 化学、药物合成化学、材料化学等。化学学科依据本学科理论的积累 和应用性能的增强，又逐渐形成了应用化学、高分子化学等分支。 1.1 无机化学 无机化学是研究无机物 (单质、化合物及混合物)的组成、结构和 性质及其变化规律的学科。无机化学的理论基础是由道尔顿的原子 论、阿佛加德罗的分子学说及门捷列夫的元素周期律理论组成的。 现代无机化学的新发展主要体现在研究领域的日益扩大及一些 新的边缘学科、如现代无机合成化学、配位化学、原子簇化学、稀土 化学、生物无机化学和无机固体化学等的形成和发展。 1.2 有机化学 有机化学是研究有机化合物 （碳氢化合物及其衍生物）的组成、 结构、性质及其变化规律的学科。今天，人类利用已有的化学知识， 不仅可以从自然界得到有机化合物，而且还可以通过化学合成的途径 得到各种各样的有机物。 有机化学的迅速发展产生了不少分支学科，包括有机合成化学、 金属有机化学、元素有机化学、天然有机化学、物理有机化学、有机 催化化学、有机分析化学、有机立体化学等。 2 1.3 物理化学 现代物理化学是研究所有物质体系的化学行为的原理、规律和方 法的学科。涵盖从微观到宏观对结构与性质的关系规律、化学过程机 理及其控制的研究。它是化学以及在分子层次上研究物质变化的其它 学科领域的理论基础。20 世纪的物理化学随着物理科学发展的总趋 势偏重于微观的和理论的研究，取得不少起里程碑作用的成就，如化 学键本质、分子间相互作用、分子结构的测定、表面形态与结构的精 细观察等等。 1.4 分析化学 分析化学是测量和表征物质的组成和结构的学科。人们用分析手 段去观察物质世界的存在和变化。它主要包括定性分析和定量分析两 部分。定性分析的任务是鉴定物质由哪些元素或离子所组成以及有机 化合物的官能团和分子结构等；定量分析则是测定物质各组成部分的 含量。 第二节 化学中的交叉学科 近代科学发展常常涉及不同学科的相互交叉和相互渗透。逐渐形 成一批新的交叉学科，如化学与物理学的交叉形成了物理化学和化学 物理学，化学与生物学的交叉形成了生物化学和化学生物学，物理学 与生物学交叉形成了生物物理学等。这些交叉学科的不断发展大大地 推动了科学进步。 2.1 环境化学 环境化学是研究环境中物质间相互作用的学科。包括研究天然物 3 质、生物物质和合成化学物质在环境介质 (大气、水体、土壤、生物) 中的存在、化学特性、行为和效应，并在此基础上研究