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阳光假日休闲会所筹备计划
阳光假日休闲会所
筹
建
方
案
一、 会所市场定位和会所规划设计阶段
1、市场定位阶段
市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状,新建会所地理位置以及周边环境状况,分析新建会所在本区域市场中的优势和劣势;结合当地经济及消费群体进行规划,判断该区域休闲业发展趋势,对新建会所进行清晰的市场定位;根据市场定位预测主要消费人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况,进行投资回报分析。
2、会所规划设计阶段
规划设计是会所发展蓝图的关键环节,也是会所成功运营的重要保障。主要是根据休闲业市场定位和客源结构,以满足市场需求和后期的经营管理为前提,详细规划会所的平面布局、机电和装修设计。这个阶段是最容易投资者忽视的方面。缺少统筹规划设计,往往会使会所功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷,这些问题在会所开业初期就会逐步凸显出来,给后期运营带来诸多不利。
二、筹建团队组成
1、 作为会所建设期的项目团队,将对会所未来的运营产生巨大的影响,尤
其是团队组成人员的专业技能、从业经验、等都直接决定着新建会所的市场前景和未来经营成果
2、 会所成功的筹建需要一个多能型团队,既要有酒店建设的专业人员,又
要有经营管理者的参与及核心力量的参与。一个会所项目的成功是离不开经营管理者的,好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰,避免工程的反复、延误,甚至出现一些日后难以弥补的遗憾
三、工程布局及施工阶段
1、会所的功能布局:可根据操作流程布局
A:宴会大厅可设12间中式房共24个位、设水果吧台、收银台
B:十间包房可设立75个足浴位
C:宴会大厅可
D:游戏机室可设男、女宾更衣室及换鞋区等
2、电机布局:根据设施设备的摆设布局
四、按排员工宿舍及食堂
1、宿舍要求在公司附近为最佳
2、宿舍布罢:布置的好坏直接影响到员工上班的心情
3、食堂要求在公司内为宜
4、食堂布罢:直接影响员工的食欲关系上班的心情
五、员工工资待遇及岗位编制
六、招聘阶段可分以下几步:
1、在周边大力宣传本会所的招聘招聘信息 2、在阳光广场设立招聘点 3、从其它场所招揽技术人员
4、在成本控制基础上提高员工各项待遇
七、会所的客源市场调查及目标客流量
随着人们生活水平的提高及工作性质的改变,目前亚健康人群状占75,以上,主要涉及劳心劳力的上班族、私人企业家、国家与社会管理者以及个体工
商户。这些人员的症状主要有:常感到疲劳、乏力,稍活动就气喘、四肢关节酸痛、耐力下降、心情压抑。现在这些人员是缺乏长时间的运动,而按摩是解决这些人员健康状况的最好方法。调查目前晋江市区的足疗、按摩市场,按30间计,每间场所的客流大概有120—300位\日,按平均计算有6000—8000位\日左右的消费人员。按目前的营业面积比例,如:本会所建成实用面积在1500平方米左右,房间在100间左右,每日的客流量平均可容纳达到150—350位\日左右。
八、会所经营管理主题及方向
会所的经营主要以健康按摩(中式按摩、足浴、按头肩、松腿、足底按摩)为主。并提供桑拿设施、高档美食、自助餐、为辅。营业方向主要以中高档消费为主。目标是要结合周边足浴场所及水疗会所,打造出更适合本地区的又一新型保健会所,引领消费群体进入另一种高档次的消费。
九、会所投资预算及回收成本预算
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