食品安全培训考试题及答案.docVIP

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2023-09-28 发布于北京
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食品安全培训考试题及答案.doc

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第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页食品安全培训考试题及答案一、填空题： 1. 国家对食品生产经营实行制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 2. 是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。 3. 食品生产经营者应当建立并执行。从事接触直接入口食品工作的’食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得后方可上岗工作。 4. 禁止将剧毒、高毒农药用于、、和等国家规定的农作物。 5. 络食品交易第三方平台提供者应当对入食品经营者进行，明确其食品安全管理责任; 依法应