幼儿档案管理制度.pdfVIP

Word 幼儿档案管理制度 某幼儿园食品平安档案管理制度 幼儿园食品平安档案管理制度 一、食品平安档案有专人负责,专柜保管,随时备查。 二、档案做到分类归档保存,每件档案应有编号、名目以便于查 找。 三、食品药品监督管理部门出具的监督看法书、采样记录、检 验报告、惩罚文书及本单位建立的各项管理制度、日常检查记录、奖 惩看法等准时归档。 四、档案内容: 档案1:行政答应:单位向食品药品监督管理部门申请办理餐饮 服务答应证时提交的申请报告、申请书及食品药品监督管理部门出具 的接受凭证、受理通知书、验收报告; 档案2:书面资料:各项管理制度、操作规程及场所预先核准名 称、平面图、负责人身份证复印件; 档案3:日常监督资料,包括食品药品监督管理部门出具的卫生 监督看法书、采样记录、检验报告、惩罚文书、本单位从业人员健康 证明、卫生学问培训合格证等复印件及各项记录; 档案4:索证资料,即所购食品、食品添加剂、食品相关相关产 品的供货商的答应证和食品合格的证明文件。 幼儿园档案管理制度(2)