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PAGE39 / NUMPAGES39 B企业香醋项目开发研究 摘 要 随着经济发展，我国调味品行业已经进入了群雄割据的时代；由于中国调味品行业的市场潜力巨大，不仅国内调味品企业数量迅速增加，而且外资企业也十分看重中国调味品行业市场的发展潜力，一些跨国公司的巨头已经采取行动，正在加快并购国内的知名企业从而抢占中国调味市场的份额。在目前竞争激烈的市场竞争环境下，调味企业拥有自己独创技术、核心产品、给力的销售渠道、消费者信赖的品牌以及满意的售后服务是一个关乎企业生存发展的重要问题。 B企业一直注重产品创新、工艺改进，形成技术壁垒，扩大生产规模从而打开更大的市场。如今，B企业正在布局全国食醋市