酒店前台管理制度培训.pdfVIP

Word 酒店前台管理制度培训 某酒店前台管理细则 前厅部考勤纪律及卫生管理制度 【1】 1. 员工必需在上班前十五分钟到达,以便更换工服,做好班前 预备。 2. 在工作时间内,未经部门主管批准,不得早退,不得空岗。 3. 员工必需根据规定的排班表当班工作,如需调换班次,应先 征得部门主管的同意,否则将视为旷工。 4. 当班期间不允许打私人电话、吃东西、谈天及大声喧哗,应 保持清静。 5. 员工生急病或临时请事假,必需在第一时间内通知主管,得 到主管允许后方可休假,上班后准时将 合同医院的假条交到部门,并办理补假手续。 6. 员工不准使用各类客用设施和客用品。 7. 前厅部内禁止吸烟和使用明火。 8. 要爱惜各种办公设备,并常常用酒精擦拭。 9. 每日清扫并保持所辖区域的卫生。 10. 保证各种文件及报表资料码放整齐。 11. 保持地面墙面的干净洁净。 12. 保证各类物品的码放整齐。 前厅部平安及消防管理制度 1. 仔细贯彻 “预防为主,防消结合”的消防工作方针,全面落 第 1 页 Word 实 “谁主管,谁负责”的防火工作原则, 仔细执行各岗位消防平安责任制,不断提高消防平安意识。 2. 熟识酒店消防平安疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火 灾报警、扑救及疏散程序。 3. 主动参与各种消防平安工作。 4. 娴熟把握各种配备消防器材的使用方法,并能够扑救初起的 小火和掌握火势扩散。 5. 把握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。 6. 坚持24小时值班制度,发觉有异样声音或可疑物,马上报告 保安部。 7. 严禁擅自挪消防器材,每班必需检查交接。 前厅部仪容仪表管理制度 1. 男员工应每天修面,头发常常修剪,长发应不盖过耳朵及衣 领,不准留怪发型,小胡子。 2. 女员工应保持淡妆,不宜浓妆艳抹,不准涂指甲油。 3. 上班前应检查工作服是否清洁烫平,皮鞋是否擦亮。 4. 头发洁净并梳理干净,洗手、清理指甲、确保无异味。 5. 员工当班期间不许佩戴饰物。 6. 员工工作期间佩戴自己的名牌,不得私下交换。如名牌损坏 应准时到人力资源部办理补办手续。 宾馆前台管理制度 【2】 一:前台规章制度 第 2 页 Word 1. 上班时间要明确应当做什么不应当做什么,不准做与工作无 关的事。 2. 服务看法要好,清晰把握好客房的房态,学会敏捷推销。(双 多单少,多推销双人房。) 3. 对自己的工作要负责,工作看法要仔细。 4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。 5. 节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走 动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电 脑)发觉要重罚。 二:前台操作(重点留意事项) 1. 做好接待、订房的工作。 2. 每天交接班要仔细,交接好前台的账务、 3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、 扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次) 4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单 或房卡。客人回来拿务必要签名 5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结、 6. 续住房续住无交押金的要通知客房部相互协作。 7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。 8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。 9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间, 没有的要