休闲食品销售策划书.docxVIP

ZJ ZJ PAGE PAGE 1 / 6 休闲食品销售策划书 div style=padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px; 休闲食品市场销售策划书 休闲食品网络销售策划书 休闲食品企业网络销售渠道策划书 休闲食品网络销售策划书 1、休闲食品市场销售策划书一、销售策划背景： 1、超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。中国的人口多、消费层次的丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等现在都是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观 念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。 2、由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰， 为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合销售的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决 于对该市场领域的理解和把握。 3、由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向销售，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上行“业领袖”的宝座。二、市场情况： 1、市场容量 虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。 尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生了三个销量达到10 亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。 2、竞品情况 A 休闲食品 品牌产品名规格价格调查地点 达能甜趣清甜饼干 100 克装 2．20 元家润多店 2．20 元家乐福 太平香葱味梳打饼干 100 克装 2．10 元家润多店 2．20 元家乐福 妙脆角美式茄汁味 75 克装 3．90 元株百店 3．90 元家乐福 乐事薯片 100 克装 4．90 元家乐福 4．90 元株百店 B 坚果类食品 序号产品名称商标规格标示的生产单位及属地 小核桃华味享 180 克/袋杭州华味享食品有限公司 烧烤杏仁百味林 454g/袋福建省莆田兴华食品有限公司 山里仁手剥小核桃 200g/袋安徽省宁国山里仁食品有限责任公司 笑口榛子 500g/袋莆田市立升商贸有限公司 康辉精品小核桃康辉 160g/袋广东康辉集团有限公司 百味林烧烤杏仁百味林 220g/袋福建省莆田兴华食品有限公司 威林榛子威林 120g/袋宁波华丰干果食品有限公司 恒康山核桃恒康食品 280g/袋中外合资宁波恒康食品有限公司 笑口榛子闽南金扁担 500g/袋莆田市立升商贸有限公司三、消费者分析： 1、消费人群 不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领。薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、健康型、价值型、享受型等等。由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在 20—30 岁人群，另外一部分为30—45 岁的家庭妇女。产品定位为享受型。 2、购买追求 时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费追求及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。家庭妇女：这一类消费人群主要为30—45 岁的结婚女性，她们的消费追求主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。 3、购买渠道 时尚女性：K/A 类商超、酒吧、迪吧、KTV 吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。 四、目标规划： 根据我们调查的结果来分析我们的规划，进行合理的分工安排，以此来更好地促进我们销售的顺利进行。五、销售策略： 1、产品定位 A 产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足中