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本实用新型涉及一种熬制锅专用搅拌器，包括支架、设在支架上的搅拌支架、设在搅拌支架上的动力装置、与搅拌支架连接的连接轴、与连接轴法兰连接的搅拌轴、设在搅拌轴上的搅拌翅、套在连接轴上的上滑套、套在搅拌轴上的下滑套、将上滑套与下滑套连接起来的连杆和设在搅拌支架上的用于推动上滑套在连接轴上往复滑动的推动结构。搅拌翅包括水平固定在搅拌轴上的上横梁、水平固定在搅拌轴上的下横梁和固定在上横梁与下横梁上的弧形刮板。本实用新型用于搅拌熬制过程中的酱料，搅拌的更加充分，并且能够有效避免出现炸胡现象。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210544735 U
(45)授权公告日
2020.05.19
(21)申请号 20192
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