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大森林中的健康食品智慧树知到课后章节答案2023年下黑龙江林业职业技术学院 黑龙江林业职业技术学院 第一章测试  森林食品的特点是（ ）答案:健康;天然;绿色;无污染  我国种植香菇约有800年的历史答案:对  松茸是（ ）的别称。答案:松口蘑  松子有长寿果之称答案:错  人参被誉为（ ）答案:百草之王  第二章测试  黑木耳主要具有哪些保健功能？答案:增强机体免疫力;降低血粘度、降血脂、抗血栓形成;减少自由基、抗氧化  优质木耳的背腹两面颜色不同，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色。答案:对  人工栽培的猴头菇出菇期间，要求菇棚内温