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本申请公开了一种食材重量检测方法、烹饪方法、设备、装置以及介质。通过获取对目标食材加热至预设温度的过程中目标食材的温度时间变化曲线；确定温度时间变化曲线在不同预设温度区间的升温曲率；分别根据每个预设温度区间的升温曲率以及对应的预设权重系数确定每个预设温度区间对应的区间温度参数；根据所有区间温度参数确定目标食材的温度变化参数；获取与目标食材的种类对应的预设重量关系；预设重量关系表征温度变化参数与参考重量的对应关系；根据温度变化参数以及预设重量关系确定与温度变化参数对应的参考重量作为目标食材的检测重
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116818061 A
(43)申请公布日 2023.09.29
(21)申请号 202210286696.3
(22)申请日 2022.03.22
(71)申请人 广东美的生活电器制造有限公司
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