DB5329_T 101-2023紫花苜蓿与饲用油菜混合青贮资源化利用技术规范.docxVIP

ICS 65.020.01 CCS B 25 5329 大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准 DB5329/T 101—2023 紫花苜蓿与饲用油菜混合青贮资源化利用技术规范 2023 - 09 - 06 发布 2023 - 09 - 06 发布 2023 - 10 - 06 实施 大理白族自治州市场监督管理局??发 布 DB5329/T 101—2023 DB5329/T 101—2023 DB5329/T 101—2023 DB5329/T 101—2023 目 次 前言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 生产工艺 2 袋装青贮饲料的取用 3 青贮饲料霉变处置 4 青贮饲料质量评价 4 卫生标准 4 I I 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由农业农村部环境保护科研监测所大理综合实验站（大理市原种场）提出。 本文件由大理白族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：农业农村部环境保护科研监测所大理综合实验站（大理市原种场），农业农村部 环境保护科研监测所，大理白族自治州农业科学推广研究院。 本文件主要起草人：沈仕洲、陈思玮、余庭玉、张克强、王风、倪喜云、段艳涛、和培铖、杨嘉美 李蕴澎、康冠宏、王淑茹、赵航、张蕾、马明中。 II II 紫花苜蓿与饲用油菜混合青贮资源化利用技术规范 范围 本文件规定了紫花苜蓿和饲用油菜混合青贮资源化利用的术语和定义、生产工艺、袋装青贮饲料的 取用、青贮饲料霉变处置、青贮饲料质量评价和卫生标准等内容。 本文件适用于大理州紫花苜蓿与饲用油菜采用袋装生产青贮饲料。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T 6435 饲料中水分的测定GB 7681 铡草机 安全技术要求 GB 13078 饲料卫生标准GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求GB/T GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 22141 混合型饲料添加剂酸化剂通用要求GB/T 22142 饲料添加剂 有机酸通用要求GB/T 22143 饲料添加剂 无机酸通用要求GB/T 23181 微生物饲料添加剂通用要求 GB/T 25882 青贮玉米品质分级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 饲用油菜 收获地上部分作为饲用的油菜。 3.2 紫花苜蓿 豆科苜蓿属多年生草本植物。家养牲畜的常用饲料，具有适应性强、产量高、品质好、适口性好等优点。其粗蛋白质含量（干物质基础）可达 15%～25%，粗蛋白消化率可达 70%以上，含有多种纤维素、矿物质及黄酮素、类胡萝卜素等，素有“牧草之王”之称。 3.3 青贮添加剂 用于改善青贮发酵品质和营养品质、提高青贮成功率的添加物质。青贮添加剂种类主要有乳酸菌剂、 有机酸、纤维素酶、糖蜜等营养型添加剂等。 1 3.4 混合青贮 将 2 种或 2 种以上经粉碎揉搓并混合均匀后的原材料置于密封的设施设备中，在厌氧条件下微生物 通过发酵将糖类物质转化为有机酸（主要是乳酸），抑制其他有害微生物对营养物质的分解，从而使饲 料得以长时间保存的饲草加工方法。 3.5 青贮袋青贮 铡碎自 然风 干晾 晒 铡碎 自 然风 干晾 晒1 ～ 2 天 填装到压捆机 4.1 饲用油菜与紫花苜蓿袋装青贮生产工艺 饲用油菜与紫花苜蓿袋装青贮生产工艺操作流程图如图 1 所示。 饲 用 油 割 原料 湿 润但 无水流 出 （ 揉 搓 原料） 堆 刈 青贮添加剂 套 垛 袋 保 紫花苜蓿 存 青 贮饲料质量评价 图 1 饲用油菜与紫花苜蓿袋装青贮生产工艺 贮前准备 检修各类青贮机械设备，确保其运行良好，同时准备青贮加工必须的原材料。 青贮原料处理 原料的选择 中花期饲用油菜和初花期的紫花苜蓿。 原料的切碎 4 4 生产工艺 50 50 天后 青贮原料要适度切碎，切碎长度以 青贮原料要适度切碎，切碎长度以 2 cm～3 cm 为宜。 原料的混合 青贮原料采用饲用油菜和紫花苜蓿进行混合青贮发酵，饲用油菜：紫花苜蓿=3:7（鲜重比）；添加 剂为 3%糖蜜，所使用的添加剂符合 GB/T 22141、GB/T 22142、GB/T 22143、GB/T 23181 要求，青贮原料和添加剂混合均匀。 原料水分控制 青贮原料的水分要求在 60%～70%，水分测定方法符合 GB/T 6435 的要求。 2