客房服务案例.docVIP

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  • 2023-10-04 发布于浙江
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客房服务案例 四川梦温泉酒店有限责任公司 客 房 部 服 务 案 例 质量标准 客房清洁保养工作的基本目的是保证客房的质量。其总的要求是能体现客房的档次、服务的规格 满足客人的需求。具体的质量标准根据其内容和要求可以分为两大类~一类是感官标准~另一类是生化 标准。 一、感官标准 感官标准是指质量的好坏可以通过人的感觉器官来感受和评价。这方面的内容主要有: 1、家具设备及用品完好无损。 2、家具设备摆放的位置及形式适当。 3、客房用品的配置符合规定,品种、数量、位置、摆放形式等,。 4、房内各处无污垢、无污迹、无锈蚀。 5、房内无垃圾、无杂物。 6、房内无异味。 7、房内无虫害。 二、生化标准 生化标准与感官标准不同~生化标准包括的内容通常是不能被人的感觉器官直接感知和评价的~而是要利用某些专门的仪器设备和技术手段才能测试和评价这部分的内容有: 1、杀菌消毒标准: 茶水具:每平方厘米的细菌总数不得超过5个。 脸盆、浴缸、拖鞋:每平方厘米的细菌总数不得超过500个。 茶水具、卫生间:不得有大肠杆菌群。 空气卫生质量标准: 2、 一氧化碳含量:不得超过每立方米10毫克。 二氧化碳含量:不得超过0.07%。 细菌总数:每立方米不得超过2000个。 可吸入尘垓:每立方米不得超过0.15毫克。 氧气含量:应不低于21%。。 3、微小气候质量标准:

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