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当阳育林学校第一届 关津乡育林学校 食品卫生安全自查报告 我校按照上级有关文件精神，对校内的食品卫生安全情况进行了自查，现将自查情况进行报告。 我校有食堂一个，在校用餐学生（含幼儿）155人，专职食堂员工2人，食品采购由校领导兼任。食品加工场地占地40平方米，用餐暂时在各班教室进行（标准化食堂餐厅正在扩建中，“六一”前即可投入使用）。 我校在食品卫生工作方面做到了： 一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。 二、在日常教育教学工作中给孩子灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。 三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到孩子用餐等方面都做到了有章可循。 四、证件齐全有效，学校食堂有《卫生许可证》，从业人员有《健康证》。 五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查。 六、食品储存和餐具消毒工具齐全，餐具做到餐餐消毒， 教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。 七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。 八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给学生食用，未加工熟的食物不给学生食用。 九、灭四害工作随时发现随时进行。 我校在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严把餐、饮具和食物加工场地与孩子用餐场地的消毒关，没有出现