酵母培养物对夏季生长育肥猪生产性能、抗氧化及内分泌相关指标和胴体品质的影响的中期报告.docxVIP

酵母培养物对夏季生长育肥猪生产性能、抗氧化及内分泌相关指标和胴体品质的影响的中期报告 中期报告： 研究目的：本研究旨在探究酵母培养物对夏季生长育肥猪生产性能、抗氧化及内分泌相关指标和胴体品质的影响，为高温季节育肥猪的饲养管理提供参考。 材料与方法：本试验随机选取60头健康品种相同的夏季生长育肥猪，分为两组，每组30头。实验期长达90天，第一组猪只按照普通饲料喂养，第二组猪只则在普通饲料基础上添加10g/ kg酵母培养物。每30天对两组猪只进行一次体重测量，同时采集血样进行血液生化指标检测，并在试验结束后对两组猪只的胴体进行品质检测。 结果：试验结果表明，添加酵母培养物组的猪只体重增长速度较快，每天平均重量增长量明显高于对照组。同时，添加酵母培养物组的猪只血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶等血液生化指标均较对照组低，说明添加酵母培养物可对猪只的肝脏保护效果显著。此外，添加酵母培养物可提高猪只的抗氧化能力，降低体内脂质过氧化程度，同时也可促进生长激素的产生，促进猪只的生长和发育。最后，在胴体品质检测中，添加酵母培养物组的猪只胴体重量、肉质色泽、气味品质等品质指标均较对照组更好。 结论：本研究证实，添加适量酵母培养物能够显著提高夏季生长育肥猪的生产性能和胴体品质，具有良好的生物安全性和经济效益，可作为高温季节养猪的有效饲料添加物。