营养评估及人体成分分析解析详解演示文稿.pptVIP

3.肌酐身高指数（CHI） CHI是衡量机体蛋白质水平比较敏感的指标，测定方法是连续保留3天24小时尿液，取肌酐平均值与相同年龄和身高的肌酐标准值比较，所得百分比为CHI。 判定： 大于90％正常 80％－90％瘦组织群轻度消耗 60％－80％瘦组织中度消耗 小于60％瘦组织群重度消耗 1 1.3 生化及实验室检查 本文档共71页；当前第31页；编辑于星期三\17点6分 CHI的应用存在一定的局限性。①在临床上，准确收集24小时尿液有时是困难的。如用随意尿标本测定，其准确度较差。②肝、肾功能衰竭，肿瘤和严重感染等可导致24小时尿肌酐排出量减少。③24小时尿肌酐排出量随年龄的增大而减少，而标准肌酐值并未包含年龄因素。④目前，尚缺乏中国健康成人的标准肌酐-身高参考值。 1 本文档共71页；当前第32页；编辑于星期三\17点6分 4.其他 3 -甲基组氨酸测定结果也可以反映肌肉蛋白储备和运转情况，但它和肌酐清除率都存在一定问题，如难以准确收集 24小时尿量，受饮食和肾功能影响很大，尚不推荐常规应用。 1 1.3 生化及实验室检查 本文档共71页；当前第33页；编辑于星期三\17点6分 5.肝脏中酶的活性以及电解质水平（钙、磷、镁）等都应常规检测。锌、硒和铁的检测对于胃肠道病人尤其重要。 1