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酒水知识考题 一、单项选择题(本大题共30小题，每小题1分，共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.下列饮料中，含酒精的碳酸饮料是(?? )A.可乐???????????????????????? B.蔬菜汁C.啤酒???????????????????????? D.中国白酒2.中国古代的茶叶专家陆羽写了世界上第一部有关“茶”的书籍——《茶经》，此书出于(?? )A.宋代???????????????????????? B.唐代C.西汉???????????????????????? D.元代3.根据我国果汁类饮料划分标准，水果原汁含量高于50%的称为(?? )A.水果汁?????????????????????? B.水果露C.水果水?????????????????????? D.水果浓缩汁4.世界上咖啡产量最大的国家是(?? )A.哥伦比亚???????????????????? B.牙买加C.巴西???????????????????????? D.危地马拉5.生产酒类的主要原料是水果与粮食，这是由于这两类原料中富含有糖或(?? )A.酶?????????????????????????? B.淀粉C.糊精???????????????????????? D