鸡粪中典型抗生素在蔬菜中的富集消解规律及污染阻控研究.docxVIP

PAGE 8 文献综述 1 畜禽粪便中抗生素的污染状况及危害 1.1畜禽粪便中抗生素的污染状况 　　自20世纪50年代人们发现抗生素可用作饲料添加剂开始，世界各国陆续开展了抗生素的饲喂实验，并在规模化的畜禽养殖中全面推广[1]。兽用抗生素（Veterinary antibiotics，VAs）不仅可以起到预防和控制动物疾病的作用，还能作为饲料添加剂促进动物生长[2]。常见的兽用抗生素主要有磺胺类、四环素类、大环内酯类和氟喹诺酮类等类型。 　　研究表明，动物体无法完全吸收抗生素，有一部分抗生素（30%～90%）会以代谢产物或原药的形式通过粪尿排出体外[3,4]，并通过多种途径进入环境，