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13地理标志保护产品金堂羊肚菌种植技术规范.doc-成都市质量技术 DB510121 四川省(区域性)地方标准 DB510121/T 009—2016 地理标志保护产品 金堂羊肚菌种植技术规范 2016 - 04 - 15发布 2016 - 05 - 01实施 发布金堂县市场和质量监督管理局 DB510121/T 009—2016 目 次 前言 ................................................................................. II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 种植 ............................................................................... 1 5 质量要求 ........................................................................... 5 6 试验方法 ........................................................................... 6 7 检验规则 ........................................................................... 6 8 标志、标签、包装、保鲜、运输和贮存 ................................................. 7 附录A(资料性附录) 生产中场所处理常用方法 .......................................... 9 附录B(资料性附录) 栽培基质常用化学添加剂种类、功效、用量和使用方法 ............... 10 附录C(资料性附录) 食用菌生产中的相关的化学药剂 ................................... 11 附录D(资料性附录) 培养料配方及制备 ............................................... 12 附录E(资料性附录) 主要病虫害防控技术及常用农药推荐 ............................... 13 附录F(资料性附录) 转化袋配方(推荐) ............................................. 14 I DB510121/T 009—2016 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由金堂县市场和质量监督管理局提出。 本标准起草单位:成都市标准化研究院。 本标准主要起草人:唐旻子、卿太勇、李娟、陈旭、曹述熙、李红卫。 II DB510121/T 009—2016 地理标志保护产品 金堂羊肚菌种植技术规范和质量要 1 范围 本标准规定了地理标志保护产品金堂羊肚菌的术语和定义、种植、质量要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、保鲜、运输和贮存。 本标准适用于3.1规定的金堂羊肚菌的种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 生活饮用水卫生标准 GB 5749 GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T 12532 食用菌灰分测定 GB/T 12728 食用菌术语 GB/T 21125 食用菌品种选育技术规范 GB/T 24616 冷藏食品物流包装、标志、运输和储存 NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 地理标志产品保护规定(国家质量监督检验检疫总局[2005]第78号令) 3