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学生健康饮食建议 【篇一】学生健康饮食建议 第一、益脑食物适当吃。 推荐食物：各种鱼类、核桃、杏仁、花生、芝麻 在日常饮食保持稳定的前提下，食物中可适当增加一些有助于大脑思维的食物。大脑的正常功能有赖于即时供给充足的糖类、蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质。 看起来大脑所需营养和其他器官差不多，但是大脑对脂肪酸的要求和其他器官是不同的。脂肪酸有两大类，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。大脑脂质的10%是由多不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）构成的。如果DHA在脑内充足，脑细胞就活跃，脑细胞的轴突、树突的定向传递速度就快，人的记忆、思维水平就好，反之就差。 DHA含量高的鱼类有：鲔鱼、鲤鱼、畦鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳍鱼、带鱼、花鲫鱼等。在学生饮食中，能够用上述鱼肉替代部分畜禽肉。此外，核桃、杏仁、花生、芝麻等食物中所含的a-亚麻酸可在人体内转化成DHA，用它们制作一些相对应的粥糊食品，也是不错的选择。 第二、减压食物吃一点。 推荐食物：肉类、动物内脏、鱼、贝壳类、蛋类、食用菌 研究表明，有的食物具有直接减轻人心理压力的作用，使人们的思维更加敏捷、精力更集中。 B族维生素能够调节内分泌，松弛神经，其中，维生素B12能改善记忆力，抑制精神抑郁，其主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类等。 食用菌不但质地柔嫩、风味独特，而且含有相当高的蛋白质