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外源应用外源植物激素和信号分子的研究 植物在自然界受到机械破坏和植食性动物的攻击后，会产生复杂的反应，这些反应对攻击者起到了直接和间接的防御作用。直接作用包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸等营养物质质量的下降,更重要的是产生单宁、酚酸、生物碱等次生代谢物质(secondary metabolite),以及蛋白酶抑制剂,影响植食动物的消化和吸收能力,使其生长速率降低。间接作用是产生挥发性信号物质吸引寄生性或捕食性天敌,并在植物之间形成化学通讯。研究发现与植物防御相关的信号途径包括乙烯途径、茉莉酸(JA)途径、水杨酸(SA)途径等,涉及的信号分子有茉莉酸、水杨酸、寡聚糖、脱落酸等。其中茉莉酸(JA)作为具有信号分子功能的植物激素首次由Greelman报道,大豆胚轴组织损伤后茉莉酸和茉莉酸甲酯(MeJA)水平增高,用茉莉酸甲酯处理的大豆悬浮细胞,增加了与损伤反应相关的3种蛋白基因mRNA的水平。随后又在多种植物中发现了相同的现象。进一步的研究表明,损伤积累的茉莉酸参与植物体内十八烷酸代谢途径,涉及诱导损伤基因的表达。茉莉酸在植物诱导防御中的作用成为近十年植物化学防御研究的热点。 1 茉酸酯类的合成 茉莉酸是一种植物激素,普遍存在于植物体中,作用于与生长发育相关的生理过程,如萌发、衰老、果实的成熟、根的生长、孕育花粉和球茎的形成、卷须的缠绕等,同时它也是植物抗性诱导剂。茉莉酸对植食动物没有直接影