劲创电汽两用牛羊肉杀菌锅设备操作培训清单.docxVIP

劲创电汽两用牛羊肉杀菌锅设备操作培训清单 1. 设备介绍 劲创电汽两用牛羊肉杀菌锅是一款专为食品加工业开发的杀菌设备。它采用了先进的电汽两用技术，能够同时满足电加热和蒸汽杀菌的需求。其不锈钢材质外壳、独立水循环系统和自动控温系统能够有效确保食品的质量和安全。 2. 设备操作 2.1 开机前准备 在使用劲创电汽两用牛羊肉杀菌锅前，请确保以下步骤已完成： 确认设备和电源线是否正常无损坏 清洗锅体内外，确保无杂质 加水至合适水位，启动独立水循环系统 打开自动控温系统并设定合适的温度 2.2 放入食品 将需要进行杀菌处理的食品放入锅内，并确保其摆放稳定，不要过度叠放。 2.3 开始杀菌 按下开关按钮即可开始杀菌过程。杀菌完毕后，等待设备内部温度下降到合适范围下，再进行下一轮杀菌。 2.4 关机 当一轮杀菌结束后，请按下关机按钮，待设备冷却后即可清洗。 3. 设备维护 为确保设备稳定、安全运行，以下维护工作需要日常进行： 定期清洗设备内外，并清理独立水循环系统中的水垢和杂质 定期进行自动控温系统和电路的检查，确保其正常无损坏 保持设备通风良好，避免过度积尘或潮湿 4. 安全提示 为确保设备使用过程中的安全，以下事项需要特别注意： 使用前请确保设备和电源线等配件完好无损，避免使用后忘记关机 在设备内部加水时，请勿超过安全水位，以避免水溢出损坏电器部件 在清洗设备时，请勿将电器部件直接浸入水中，以避免发生短路或损坏电器元件 5. 总结 劲创电汽两用牛羊肉杀菌锅是一款高效、安全的杀菌设备，能够帮助食品行业从容处理杀菌等相关工作。其简单易懂的操作方法和维护清单，能够帮助使用者更好地掌握其使用技巧和维护方法。