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(更新版)国家开放大学电大专科《酒店客房服务与管理》机考网考形考题库及答案 盗传必究 机考题型包括：单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、案例分析题。 一、单项选择题 题目 1 1.客房是酒店重要产品之一。宾客对酒店产品的首要基本要求是（ ）。 选择一项： A. 方便 B. 清洁 C. 舒适 D. 安全 题目 2 2. 需要满足商旅宾客的要求，通过“传统+科技”的形式为宾客提供多元资讯等元素，这些宾客对酒店的 星级水平更关注，因为这能体现出他们身份的尊贵。以上陈述的是（ ）的特点。 选择一项： A. 商务型酒店 B. 度假型酒店 C. 会议型酒店 D. 经济型酒店 题目 3 3. 客房服务中心必须实行 （ ）值班制度，接受宾客提出的各类合理要求。 选择一项： A. 8 小时 B. 12 小时 C. 24 小时 D. 弹性工作制 题目 4 4. 用于清洁整理客房的楼层万能钥匙由 （ ）负责统一签发、签收及保管。 选择一项： A. 客房部经理办公室 B. 客房服务中心 C. 前厅部 D. 餐饮部 题目 5 5. （ ）主要负责酒店布草、员工制服的收发、送洗、缝补和保管工作。 选择一项： A. 布草房 B. 前厅部 C. 客房服务中心 D. 洗衣房 题目 6 6. 具有较好的语言表达能力，有一定的文化知识和社会知识，有良好的服务技能技巧，具有较强的应变 能力和观察能力属于客房部员工的（ ）素质要求。 选择一项： A. 思想 B. 业务 C. 能力 D. 身体 题目 7 1．客房服务的迎接工作是在宾客乘电梯上楼进房间时进行的。在客房服务的迎接工作流程中，第一项工 作是（ ）。 选择一项： A. 介绍服务 B. 电梯迎宾 C. 引领进房 D. 茶水服务 题目 8 2．开夜床的操作程序的第一项内容是（ ）。 选择一项： A. 将棉被向外折成 45°角，以方便宾客就寝 B. 拍松枕头并将其摆正 C. 在床头或枕头上放上鲜花、晚安卡、早餐牌或小礼品等 D. 在开夜床的折口处摆好拖鞋 题目 9 3．整理房间的操作顺序第一项是（ ）。 选择一项： A. 简单清洁整理桌面、床头柜、茶几 B. 更换用过的茶具，增添冷、热饮用水 C. 清理烟灰缸、桌面和倒垃圾 D. 如果有用膳餐具也一并清除 题目 10 4．整理卫生间的操作程序的第一步是（ ）。 选择一项： A. 使用过的脸盆和浴缸应重新擦洗干净 B. 将地巾放在浴缸外侧的地面上 C. 冲抽水恭桶 D. 将用过的毛巾收走并换上干净的毛巾 题目 11 5．洗衣房的主要职能是负责对酒店内部所有需要洗涤的布草进行定期洗涤、整理等。洗衣房工作流程的 第一项工作是（ ）。 选择一项： A. 熨平、烘干洗涤物品 B. 洗涤物品的洗涤处理 C. 分类检查洗涤物品 D. 收集、运送洗涤物品 题目 12 6．下列物品不属于客租借物品的是（ ）。 选择一项： A. 熨斗和冰热水袋 B. 婴儿车和床板 C. 自行车 D. 体温计和接线板 题目 13 1.入住者以家庭为主，要求酒店在一定比例上增加大床房和家庭房的数量，客房设施要豪华舒适，并讲求 房间设施与周围度假环境的融合。上述陈述是（ ）的特点。 选择一项： A. 商务型酒店 B. 度假型酒店 C. 会议型酒店 D. 经济型酒店 题目 14 2.客房服务中心必须实行（ ）值班制度，接受宾客提出的合理要求。 选择一项： A. 8 小时 B. 12 小时 C. 24 小时 D. 弹性工作制 题目 15 3.( )是保养地毯的首要程序。 选择一项： A. 吸尘 B. 擦拭 C. 洗净 D. 打扫 题目 16 4.下面不属于客房服务质量控制的主要环节的是（ ）。 选择一项： A. 准备过程的质量控制 B. 服务过程的质量控制 C. 接待过程的质量控制 D. 结束过程的质量控制 题目 17 5.方巾、面巾、浴巾和地巾为（