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菜籽粕相关知识PPT课件 菜籽粕定义：油菜籽经机械压榨或溶剂浸提制油后的残渣称为菜籽饼或菜籽粕。 菜籽粕的形状有粉状、片状和粒状三种。 10/8/20231 油菜的简介油菜系十字花科一年或二年生草本油料作物，是我国第一大油料作物 ，2009年我国油菜籽种植面积达到创纪录的720万公顷，油菜籽总产量为1350万吨，较2008增长140万吨；其主产区在四川、湖北、湖南、江苏、浙江、安徽等省，四川菜籽产量最高。油菜有3种类型。　　 1．芥菜类型：中国的大叶芥油菜，细叶芥油菜，黑芥等皆属这类型。　　 2．白菜类型：中国的油白菜；印度的黄籽沙逊均属这一类型。　　 3．甘蓝类型： 欧洲油菜，日本油菜，瑞典春油菜等均属这类型。10/8/20232 油菜的种类10/8/20233 菜籽粕的分类一、根据生产工艺的不同分为95型和200型二、根据菜籽含芥子酸和硫葡萄糖苷的量分为：普通菜粕和“双低菜粕”10/8/20234 200型的双低菜粕10/8/20235 四川95型菜粕和印度菜粕10/8/20236 菜粕营养比对 品名CP(%)EE(%)Ash(%)CF(%)NDF(%)蛋白溶解度(%)胃蛋白酶消化率(%)加籽菜粕37.32.86.211.332.941.881.7印度菜粕37.71.66.99.522.552.084.295型菜粕38.60.37.715.447.717.375.9