鄂教版五年级科学上册 （蘑菇）走进树林新课件.pptxVIP

蘑 菇 （鄂教版）五年级科学上册课件 蘑菇可食用香菇平菇灵芝不可食用豹斑毒伞白毒鹅膏菌 蘑菇的分类 豹 斑 毒 伞 猴头菇灵芝羊肚菌平 菇香 菇观察蘑菇 菌 盖菌 柄菌 褶菌 丝 菌褶及其切片 蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。 保健价值蘑菇除营养丰富外,还有明显的药用保健价值。 1.蘑菇中含有酪氨酸酶,所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。 2.蘑菇含有抗癌物质,能增强人体对癌细胞的抵抗力,有预防和治疗癌症的作用。 3.蘑菇中含有广谱抗菌素,具有消炎作用,还可治疗感冒。 4.蘑菇对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌,有抑制作用,可以用来杀菌。 5.蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。 此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。 细菌和病毒 球菌 乳酸杆菌 细菌的特点： 细菌体积微小，基本形式有球状、杆状、螺旋状三种，许多细菌可以成对、成链、成簇等形式生长。多数细菌繁殖迅速，细胞表面具有较为坚韧略具弹性的细胞壁，此外，有的细菌还具有荚膜、鞭毛和芽孢等结构。思考：细菌有哪些特点？ 流感病毒 乙型肝炎病毒 非典病毒