生鲜区商品的定价原则.docx

生鲜区商品的定价原则 Document number 【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】 生鲜区商品的定价原则 影响定价的因素：成本、利润、供应和环境(指市场环境和产品的 生命周期)。坚持不懈地做到提供给顾客新鲜的、高品质的商品，要始终把市 场价格领导地位作为追求目标；以准确的成本核算为依据，这些都是对生鲜商 品定价的基础原则。 生鲜区中蔬菜、肉类和水产部门的市场价格变化非常快，价格几乎每天都 不同，而且顾客对价格也非常敏感。这些商品都是人民生活的基本需求，做好 这些商品的价格工作将会给卖场带来巨大