化学教学论-2有机物的结构与性质说课.pptVIP

* * 北京师范大学化学教育研究所 “高端备课”项目成果 有机化合物的结构特点 高二新授课 张嵩 北京市八一中学 说课内容 指导思想与理论依据 建构主义理论 认识过程具有主动性、建构性。 本节课基于学生已有认识： 1.典型有机物的结构和性质 2.由官能团对有机物进行分类 待发展认识： 通过对碳原子的成键特点中不饱和碳原子，键的极性的认识，建构基于有机物结构认识性质的认识模型。 教学背景分析 2.1 课程标准 物质结构与性质：了解人类探索物质结构的重要意义和基本方法，研究物质构成的奥秘，认识物质结构与性质之间的关系，提高分析问题和解决问题的能力。 有机化学基础：探讨有机化合物的组成、结构、性质及应用，学习有机化学研究的基本方法，了解有机化学对现代社会发展和科技进步的贡献。 研究物质结构的价值：初步认识物质的结构与性质之间的关系，知道物质结构的研究有助于发现具有预期性质的新物质。 2.2 教材分析 1.本节的教学内容是《有机化学基础》的第一章第二节。第一章“认识有机化合物”系统地介绍了研究有机物的角度、方法，是深入研究各类有机物的理论基础及重要前提。第二节“有机化合物的结构特点”旨在帮助学生建立基于结构分析性质的模型，使学生认识到学习有机物的化学性质是有规律可循的，强化学生对有机物化学性质的本质的理解，形成学习有机物性质的一般思路。 2.本节内容承前启后。承前是指本节是建立在典型有机物的结构与性质，按官能团将有机物分类的知识基础上的教学；启后是指本节是学生学习后续章节“有机物性质”的基础，学生掌握的好坏直接影响后续知识的学习。 元素周期律的学习，有了结构决定性质的概念 了解典型有机物的结构及性质，能看官能团分析性质 建立基于官能团中的化学键决定有机物性质的模型 熟练应用模型，形成分析陌生有机物性质的一般思路 2.3学生认识发展分析 学会从结构分析有机物的化学性质，形成分析有机物化学性质的一般思路 了解典型有机物的结构与性质 能根据官能团将物质分类分析化学性质 知道碳四价原则 掌握碳原子的成键特点 知道由官能团分析有机物的结构 掌握从官能团中的化学键分析有机物的结构 2.4 学习者分析 学生待发展知识与技能 学生已有知识与技能 障碍点 习惯从官能团分析化学性质，忽视从官能团中的化学键分析有机物的化学性质 不能充分理解有机物中的极性键与其化学性质的关系 解决策略 分析有机物的结构与性质的关系缺乏方法系统 比较发生同种反应的不同类别的有机物在结构上的异同 创设连续问题情境，分别对比乙醇、乙酸都与钠反应，而后者还可与氢氧化钠反应它们在结构上的异同 建立基于有机物结构分析性质的模型 2.5 确定实现认识转化的策略 由学生测查和教师讨论得出 1.知识与技能 （1）了解碳原子的成键特点 （2）理解有机物结构特点中的饱和度和极性键等主要内容 （3）能建立有机物结构与性质的关系 2.过程与方法 （1）掌握认识有机物结构的视角 （2）能从官能团中的化学键分析有机物的化学性质 3.情感态度与价值观 （1）认识到研究有机化合物结构特点在学习有机物性质中的重要 意义。 （2）通过有机物结构—性质模型的构建，感受建模思想在科学探究和生活中的功能和价值。 教学目标 教学重点： 碳原子的成键特点；认识有机物结构的视角；基于结构分析有机物性质的一般思路。 教学难点： 化学键中的极性键与性质的关系；建立结构-性质模型。 教学重难点 教学设计思路 核心内容 学生活动 认识发展 碳原子的成键特点， 认识有机物结构的两个视角 建立结构与性质的联系（建立模型） 应用模型，形成分析有机物性质的一般思路 从看官能团转变为分析官能团中的化学键来认识有机物的结构 从由官能团将物质分类分析化学性质，转变为通分析官能团中的化学键预测陌生有机物的化学性质，从而建立方法系统 写出由四个碳原子组成的烃，概括碳原子还可以与其它哪些原子形成共价键 基于建构的模型，分析所给陌生有机物的化学性质，并说明依据 基于典型有机物的化学性质，分析发生同种反应不同类有机物其结构上的异同 教学过程 环节一 探究碳原子的成键特点，建立认识有机物结构的视角 碳元素在自然界中的含量较少，在地壳中所占质量分数仅为0.087%。但在已发现或人工合成的几千万种物质中， 其中3000多万种是含碳元素的有机物，而仅有十多万种是无机物，这与碳原子的成键特点和碳原子间的结合方式有关。 写出由四个碳原子组成的烃（写出碳骨架） 追问：碳原子除了与碳、氢原子外还可与哪些原子形成共价键？ 从找官能团转变为分析官能团中的化学键认识有机物的结构 环节二 建立有机物结构与性质的关系 2.