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本发明涉及食用菌加工技术领域，具体涉及一种食用菌烘干设备及方法，包括烘干箱，烘干箱顶部设有箱盖，烘干箱上设有用于向烘干箱内提供热量对食用菌烘干的热风组件，烘干箱内设有用于将食用菌按体积和重量分类的分置组件，通过本发明，在烘干箱内通过热风组件提供热风对分置组件上的食用菌进行烘干，分置组件将食用菌根据体积和重量进行分类，分类后的食用菌烘干效果更佳，烘干效率高，烘干均匀，烘干质量更好。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116849378 A
(43)申请公布日 2023.10.10
(21)申请号 202310802276.0
(22)申请日 2023.06.30
(71)申请人 奉节县腾限农业发展有限公司
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