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生活中两种常见有机物演示文稿 本文档共24页；当前第1页；编辑于星期三\13点9分 优选生活中两种常见有机物 本文档共24页；当前第2页；编辑于星期三\13点9分 设计实验验证乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性 (1)给四种物质编号 考点1 乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性 本文档共24页；当前第3页；编辑于星期三\13点9分 (3)实验结论。乙醇、水、碳酸、乙酸分子中羟基氢的活泼性：______________。 (2)设计实验 操作 现象 结论(—OH中H 原子活泼性顺序) a.四种物质各取少量于试管中，各加入紫色石蕊试液两滴 ②、④变红，其他不变 ②、④___①、③ b.在②、④试管中，各加入少量碳酸钠溶液 ②中产生气体 ②___④ c.在①、③中各加入少量金属钠 ①产生气体，反应迅速，③产生气体，反应缓慢 ①___③ ②④①③ 本文档共24页；当前第4页；编辑于星期三\13点9分 例1 钠与下列物质均能反应产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。试根据所学知识推断这三种物质电离出H+从难到易的顺序为(　　) A．①②③ B．②③① C．③①② D．②①③ 【解析】 根据钠与物质反应产生氢气的剧烈程度可得出这三种物质电离出H+从难到易的顺序为③＜①＜②。 【点评】 首先要弄清楚上述反应放出氢气的本质是置换出H+，产生氢气的速率越快则表明给出H+越容易。 C 本文档共24页；当前第5页；编辑于星期三\13点9分 考点2 实验室制取乙酸乙酯 1．原理 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 浓H2SO4 2．装置 (1)导管末端不能插入饱和碳酸钠溶液中，其目的是为了防止液体发生倒吸。 (2)加热前，大试管中常要放入几粒碎瓷片，目的是为了防止加热过程中液体暴沸。 本文档共24页；当前第6页；编辑于星期三\13点9分 考点2 实验室制取乙酸乙酯 1．原理 CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O 浓H2SO4 2．装置 (3)实验中用酒精灯缓慢加热，其目的是防止乙醇挥发，提高反应速率；使生成的乙酸乙酯挥发，便于收集，提高乙醇、乙酸的转化率。 本文档共24页；当前第7页；编辑于星期三\13点9分 3．现象 饱和Na2CO3溶液的液面上有无色透明的油状液体生成，且能闻到香味。 4．注意事项 (1)试剂加入 乙醇→浓硫酸→乙酸，且体积比为3∶2∶2。 (2)浓硫酸的作用 浓硫酸的作用主要是催化剂、吸水剂。加入浓硫酸可以缩短达到平衡所需时间并促使反应向生成乙酸乙酯的方向进行。 本文档共24页；当前第8页；编辑于星期三\13点9分 (3)饱和碳酸钠溶液的作用 ①与挥发出来的乙酸生成可溶于水的乙酸钠，便于闻乙酸乙酯的香味；②溶解挥发出来的乙醇；③减小乙酸乙酯在水中的溶解度，使溶液分层，便于得到酯。 (4)酯的分离 通常用分液漏斗进行分液，将酯与饱和碳酸钠溶液分离。 (5)加热 加热的主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯及时挥发而收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转化率。 本文档共24页；当前第9页；编辑于星期三\13点9分 例2 化学小组采用类似制乙酸乙酯的装置(如图)，以环己醇制备环己烯： 密度(g/cm3) 熔点(℃) 沸点(℃) 溶解性 环己醇 0.96 25 161 能溶于水 环己烯 0.81 -103 83 难溶于水 本文档共24页；当前第10页；编辑于星期三\13点9分 (1)制备粗品 将12.5 mL环己醇加入试管A中，再加入1 mL浓硫酸，摇匀后放入碎瓷片，缓慢加热至反应完全，在试管C内得到环己烯粗品。 ①A中碎瓷片的作用是________，导管B除了导气外还具有的作用是________。 ②试管C置于冰水浴中的目的是_______________。 (2)制备精品 ①环己烯粗品中含有环己醇和少量酸性杂质等。加入饱和食盐水，振荡、静置、分层，环己烯在_____层(填“上”或“下”)，分液后用_____(填入编号)洗涤。 防止环己烯挥发 防暴沸 冷凝 a．KMnO4溶液 b．稀H2SO4 c．Na2CO3溶液 　c 上 本文档共24页；当前第11页；编辑于星期三\13点9分 ②再将环己烯按下图装置蒸馏，冷却水从____口进入。蒸馏时要加入生石灰，目的是_______________ __________。 ③收集产品时，控制的温度应在_____左右，实验制得的环己烯精品质量低于理论产量，可能的原因是