拉萨市当雄县牦牛养殖现状及对策研究.docxVIP

PAGE PAGE I 拉萨市当雄县牦牛养殖现状及对策研究 摘要：随着社会改革的不断深入，畜牧业的发展具有着良好的发展前景和发展潜力，畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位。在畜牧业中，人们更注重对特有产品的重视，牦牛作为西藏地区典型的特色农产品已经成为畜牧业具有代表性养殖资源。但是，随着牦牛在养殖业快速发展过程中，仍然出现了一些问题，因此需要重视和加强牦牛生产性能，引导农牧民转变观念，逐步实现畜牧业经济的可实现发展，推动西藏农牧民的经济收入，实现西藏经济的跨越式发展，具有积极的现实及长远意义。基于此，本文通过调查分析西藏当雄地区牦牛养殖发展现状的基础上，进一步分析并找出其存在问题，结合当地的实际总结经验，提出相应的解决对策和发展策略的研究。 关键词：牦牛；养殖；养殖业；拉萨市当雄县  目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、绪论 1 （一）研究背景和意义 1 （二）研究现状 1 （三）研究内容和方法 2 二、当雄县牦牛养殖现状分析 2 （一）拉萨市当雄县简介 2 （二）当雄县牦牛养殖现状 3 三、当雄县牦牛养殖存在的问题分析 4 （一）品种与产量差异大 4 （二）其他产品对牦牛产品的冲击 5 （三）农牧民知识技能短缺 6 （四）品牌效应差 6 四、当雄县牦牛养殖的对策建议 7 （一）拓展当雄牦牛产品数量 7 （二）提升当雄县牦牛产品的竞争力 8 （三）以“企业+农户”模式，组建当雄牦牛合作社 9 （四）加强牦牛产品品牌建设 9 结束语 10 参考文献 12 致 谢 14 PAGE 14 一、绪论 （一）研究背景和意义 现今牦牛养殖的转型依然处于迷茫与混乱时期。首先，从生态角度分析。近几年，由于气候变迁形成的温室效应，以及农牧民超载放牧的不合理问题，使大部分地区出现生态环境恶化，草原退化严重，草原生产能力低下和饲草料供应不足的现象。加之国内市场对牦牛肉的需求量只增不减，而牦牛的养殖数量也在持续增加，导致目前草畜矛盾现象成为制约当地畜牧业经济发展的重要难题。其次，从畜牧业角度分析。因受传统文化的影响，农牧民对牦牛的饲养方式仍然处于靠天养殖模式，而这种粗放型的养殖方式，使得牦牛近亲繁殖的几率增加，加之农牧民对牦牛的惜杀吝售，导致出现牛群结构不合理，牦牛的饲养周期长、周期慢、品质退化严重、生产性能降低等现象，极大的浪费了草原资源。最后，从产业的角度分析。一方面，因整个牦牛养殖起步都比较晚，产业发展的区域属高寒贫困地区，基础设施建设滞后，优势产品种类单一且品质较差，在市场的占有率低，主导产业地位不高，使得主导产业的辐射能力弱，不能带动区域的发展。另一方面，企业的生产规模小，技术开发能力不够，生产加工的产品主要集中在肉产品和乳产品的初级加工阶段，且同类产品多，市场竞争力大，致使牦牛养殖净效益无明显提高。因此，本文基于这个前提以拉萨市当雄县为例，着重分析其牦牛养殖的现状和存在的问题，针对这些问题找出一些相应的解决对策，为拉萨市当雄县乃至我国其他养殖牦牛的地区的牦牛养殖业的发展提供一些思路，同时也丰富了畜牧业发展的相关理论。 （二）研究现状 自1994年国务院制订了《中国世纪议程》等重要文件后，我国开始积极参与和推进全球的环境保护工作，并将可持续发展战略作为实施畜牧业发展的一项基本国策，这也是生态畜牧业发展的必由之路。随着，学者们针对这一基本国策提出了相应的看法。付蓉（2008）为保证我国畜牧业的可持续发展，提出以下四点建议：保护畜禽品种资源、大力发展节粮型草食动物、加大饲料资源的开发力度和建立健全畜牧业保障体系，确保我国畜牧业可持续发展。 在确保我国畜牧业可持续发展方向的同时，还应确立适合自身畜牧业发展的模式，例如王杰（2012）根据我国畜牧业发展的特点，提出了三点我国畜牧业发展的模式。首先要立足国情，选择适合中国的畜牧业发展的模式；其次，根据区域特征发展不同类型的畜牧产业；最后，大力发展畜产品加工业，提高产品的附加值。王俊能等（2012）从环保的角度，提出规模化养殖是畜牧业发展的必然趋势，但是目前，我国畜牧业的发展正面临着环境瓶颈的现状，作者通过对农业环境库兹涅茨曲线图，分析了产生环境污染的问题和原因，并提出我国畜牧业的规模发展模式应在空间上呈现“协调发展”格局，在时间上保持“适度演进”趋势，通过建立优势产品、优势产区、生态养殖模式，不断完善市场机制体制，实现规模化养殖的稳妥过渡。 （三）研究内容和方法 本文主要采用文献分析法和实例分析法。在大量查找与整合与牦牛养殖相关的文献资料的基础上，结合笔者对于牦牛养殖业发展实情的分析，以拉萨市当雄县为例，重点分析该县牦牛养殖的现状和存在的问题，针对